玛格丽特饼干
一款充满了蛋黄香味的饼干，入口即化，酥酥可口！每年都会做那么几次，最近神兽一直催着想吃，今天抽空做一做，写个教程！ 参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#
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步骤1/22
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先煮两个鸡蛋，时间大概要10来分钟，要煮老一点，切不可6—8分钟。
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步骤2/22
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黄油拿出来软化，手指按下去软了就行，不用成液体。
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步骤3/22
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鸡蛋过冷水剥开
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步骤4/22
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要蛋黄，蛋白自己偷偷吃掉呗
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步骤5/22
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加糖粉
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步骤6/22
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打蛋器打发
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步骤7/22
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塞入蛋黄，这个我觉得很方便的，漏斗都可以的呀
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步骤8/22
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搅拌
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步骤9/22
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玉米淀粉跟低粉混合
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步骤10/22
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过塞更加细腻
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步骤11/22
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面粉跟黄油一起抓，不用搅拌，就手慢慢抓
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步骤12/22
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很快就融合了，冰箱里冷藏，为了能够好定型，也可以直接就分小圆子开始做
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步骤13/22
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一个一个小圆子，大拇指按一下就成型了
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步骤14/22
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我一半挤了沙拉酱，出奇的好吃
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步骤15/22
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就这样挤在中间
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步骤16/22
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烤箱预热10分钟，进烤箱160—170烤15—20分钟 根据自己烤箱的名字，一定要守住呢
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步骤17/22
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随时要观察颜色
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步骤18/22
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出锅了
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步骤19/22
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我考的20分钟160度
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步骤20/22
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这个沙拉酱特别好吃的
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步骤21/22
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等冷了装罐子里
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最后一步
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这一罐是有沙拉酱的，，神兽说很好吃呢！
这款饼干简单美味，基本不需要严格操作就能成功的，主要是蛋黄煮老一点，烤的时候看住就成功一大半！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-14
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