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红烧肉的做法

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红烧肉

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孩子嚷嚷着要吃红烧肉那就做起来，正好可以贴个秋膘，做法也不复杂家常版的红烧肉挺简单的。

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1小时以上 | 配菜(中级)

带皮五花肉 300克

、

葱半根

、

姜 6片

、

家乐红烧肉调味料一包

、

料酒二勺

、

食用油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切块大小跟麻将块差不多。
步骤2/9 点击查看大图
凉水下锅倒入料酒葱姜的一半（另一半炒的时候用）开锅煮三分钟即可捞出洗净备用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油油热五成放葱姜炒出香味。
步骤4/9 点击查看大图
放入肉块翻炒至表面微黄。
步骤5/9 点击查看大图
倒入调味汁。
步骤6/9 点击查看大图
加入适量清水大火烧开后转小火。
步骤7/9 点击查看大图
炖大约一小时左右收汁即可。
步骤8/9 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
颜色很是诱人。

小贴士

五花肉最好选用带皮五花来做，不要切的太小用这个调味汁不需要炒糖色也不需要再加盐很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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