详细步骤|自制冰心小面包
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参考分量:8个 #家庭烘焙尚巧厨#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
展艺面包粉
210g
、
展艺蛋糕粉
40g
、
展艺细砂糖
30g
、
雀巢奶粉
16g
、
蜂蜜
20g
、
冰水
80g-100g
、
鸡蛋
1个
、
盐
3g
、
黄油
25g
、
馅:蛋黄
2个
、
牛奶
200g
、
展艺细砂糖
20g
、
展艺玉米淀粉
15g
、
香草夹
半根
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
将除黄油盐外将所有材料加入面粉缸中搅拌到半扩展阶段
-
步骤2/14
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加入黄油和盐继续搅打成完全扩展阶段,出手套膜
-
步骤3/14
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将打好的面团放入玻璃碗中盖保鲜膜静止发酵一小时
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-10-13
换个做法
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