自制桔子果酱的做法

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自制桔子果酱

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带回一堆我妈种的桔子，酸甜多汁未打农药。可惜我的牙齿太敏感，吃了两个后牙齿软掉不敢再吃。搜索一番后成功熬制成桔子果酱，酸甜可口，与吐司面包绝配！

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1小时以上 | 切墩(初级)

桔子 20个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜的桔子剥皮。
步骤2/7 点击查看大图
去掉桔子瓣的白色经络和膜，尽量剥干净。这一步很耗时间，全程注意手部卫生。
步骤3/7 点击查看大图
桔子出了很多汁，桔子连汁一起倒入锅中，加入适量的冰糖，大火烧开。
步骤4/7 点击查看大图
转中火熬煮，期间不停的搅拌。
步骤5/7 点击查看大图
煮到浓稠一些后转小火继续熬，同样不停的搅拌。
步骤6/7 点击查看大图
一个小时后煮好了，看得到的浓稠，颜色也变深一些，非常漂亮。
最后一步点击查看大图
倒进干净的玻璃瓶里，常温放冷后放进冰箱冷藏。酸酸甜甜，用来搭配吐司面包等很美味。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.桔子选大一些的，这样处理起来稍微节省点时间。 2.我用的不沾锅，挺好用的。 3.根据个人喜好加入糖，喜甜多加糖，喜酸少放糖。 4.装酱的瓶子要干干净净，没有水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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