自制桔子果酱
带回一堆我妈种的桔子，酸甜多汁未打农药。可惜我的牙齿太敏感，吃了两个后牙齿软掉不敢再吃。搜索一番后成功熬制成桔子果酱，酸甜可口，与吐司面包绝配！
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步骤1/7
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新鲜的桔子剥皮。
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步骤2/7
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去掉桔子瓣的白色经络和膜，尽量剥干净。这一步很耗时间，全程注意手部卫生。
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步骤3/7
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桔子出了很多汁，桔子连汁一起倒入锅中，加入适量的冰糖，大火烧开。
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步骤4/7
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转中火熬煮，期间不停的搅拌。
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步骤5/7
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煮到浓稠一些后转小火继续熬，同样不停的搅拌。
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步骤6/7
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一个小时后煮好了，看得到的浓稠，颜色也变深一些，非常漂亮。
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最后一步
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倒进干净的玻璃瓶里，常温放冷后放进冰箱冷藏。酸酸甜甜，用来搭配吐司面包等很美味。
1.桔子选大一些的，这样处理起来稍微节省点时间。
2.我用的不沾锅，挺好用的。
3.根据个人喜好加入糖，喜甜多加糖，喜酸少放糖。
4.装酱的瓶子要干干净净，没有水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-13
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