冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤
天冷的时候最适合吃土锅料理啦! 自从在临家吃过蔬菜丸子汤以后,我就爱上了这口清淡的鲜美,自制也特别简单~ ❗一定要记得用砂锅或土锅煮,煮完不要换汤碗,直接端上桌,这样吃饭的时候才能一直热乎乎的~豆腐q弹,白菜带着牛奶味,请务必一试!
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步骤1/7
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材料全部准备好~
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步骤2/7
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热锅倒油,豆腐两面各煎2分钟
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步骤3/7
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倒掉多余的油,倒300ml热水
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步骤4/7
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加入肉丸,香菇,葱段,沸腾后煮7分钟
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步骤5/7
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切段白菜铺进锅中,小火盖盖子煮3分钟
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步骤6/7
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白菜软趴趴就可以出锅了,加盐和鸡精调味
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最后一步
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端上桌热乎乎开吃咯~
小朋友要喝的话就不要放鸡精了
我用的是成品肉丸,自己绞肉做丸子更鲜,想省事还可以直接下里脊肉片,味道一样滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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