零失败蔓越莓麻薯~糯米粉烤箱版
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步骤1/7
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牛奶+玉米油混合均匀
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步骤2/7
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2、 加入过筛的糯米粉(不过筛会影响口感)搅拌至无干粉状态
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步骤3/7
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3、 少量多次加入鸡蛋液(这里加入了整个鸡蛋,面糊会稍微稀一点)
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步骤4/7
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4、 搅拌匀均后,加入蔓越莓搅拌
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步骤5/7
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5、 装入裱花袋,剪小口然后挤入烤盘(懒人必备垫个油纸)
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步骤6/7
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6、 送入海氏K5空气炸烤箱中层,170℃ 20分钟(记得提前预热)
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最后一步
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完成啦
💛💛Tips:💛💛
💚我的是海氏烤箱25L,容量适合家里头人少的做些小甜品,比较方便,预热也40L的烤箱快一些~
💚烤的过程糯米粉味比较重,属于正常的,烤好以后是只有烘焙那种甜甜的香味
💚刚出炉时吃口感是外脆内软,放凉大概第二天吃内外都是软软的(宝贝同事们更喜欢放凉后软软的口感)最好还是尽快食用啦!
这个蔓越莓麻薯又给了我继续学烘焙的勇气,姐妹们可以试试!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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