秋补-烤羊腿
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿
1225克
、
洋葱
2个
、
姜
20克
、
土豆
200克
、
胡萝卜
200克
、
一品鲜酱油
2勺
、
蚝油
2勺
、
糖
2勺
、
料酒
5勺
、
黑胡椒粉
50克
、
五香粉
50勺
、
孜然粉
5勺
、
辣椒粉
5勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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羊腿泡水,约1小时,用刀划开口子,将调料洒在上面,均匀按摩,放入冰箱,冷藏过夜
-
步骤2/3
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放入烤箱,170度3小时。再去掉锡箔纸,200度烤半小时
-
最后一步
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哈哈,轻松脱骨嘛,可以再加一些洋葱,和胡萝卜,另外准备一份沾料,孜然粉和辣椒粉
小贴士
真的非常简单,欢迎新手尝试~过程虽然比较长,但是操作简单,等待的过程,家里面充满了肉香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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