咖喱鸡排饭
想要给孩子和家人做一餐高颜值、口感好,营养又特别丰富的餐食吗?那今天这道咖喱鸡排饭你一定不能错过。 煎得外酥里嫩的黄金鸡排,搭配香浓软糯的蔬菜块,再加上热腾腾的大白米饭,这一顿伙食简直完美~
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步骤1/9
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鸡胸肉横切成2片,加入1g盐和2片生姜,抓匀腌制30分钟。
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步骤2/9
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土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁备用
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步骤3/9
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腌好的鸡胸肉分别蘸上适量玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。
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步骤4/9
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平底锅热锅少油,把鸡排请入。小火煎至两面金黄后盛出。
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步骤5/9
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再次热锅少油,把蔬菜丁倒入,小火翻炒均匀后,加入2g生抽。对于小一点的宝宝,生抽可以不加。
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步骤6/9
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注入适量温水没过食材,加入2包宝宝咖喱酱,加盖中小火焖煮12分钟。
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步骤7/9
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煮至汤汁浓稠后,即可关火。
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步骤8/9
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把煎好的鸡排切成长条。
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最后一步
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挤上适量番茄酱,配上大白米饭,摆盘后就可以开吃咯哦~
工具:平底锅
熟练耗时:45mins(不含腌制时间)
适合对象:对以上食材不过敏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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