是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
刀切粗粮馒头，粗糖细做，松软美味，一次发酵，简单快手。的做法 点击查看大图

刀切粗粮馒头，粗糖细做，松软美味，一次发酵，简单快手。

浏览 25732 · 收藏 61
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

白鲨食品

刀切粗粮馒头，粗糖细做，松软美味，一次发酵，简单快手。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黑米面馒头：白鲨馒头包子粉 170克
、
黑米面 30克
、
水 110克
、
白砂糖 10克
、
10克 干酵母 2克
、
玉米面馒头：白鲨馒头包子粉 150克
、
玉米面 50克
、
水 120克
、
白砂糖 10克
、
干酵母 2克
烹饪步骤
小贴士

1、砂糖可以加速酵母发酵，但是用量不能高于干粉量的5%。 2、没有厨师机可以手揉。揉到盆光、手光、面光就可以了。 3、不同面粉吸水量不一样，预留10克根据面团干湿加增减。 4、时间结束焖2分钟再开盖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

换个做法

刀切粗粮馒头的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 红薯 更多

刀切粗粮馒头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许