水光肌馒头这样做
浏览 18653 · 收藏 88
想要做出水光肌的馒头就这样做 平时做面食的时候 我也是比较懒得 比如揉面发面就差不多得了 直接揉揉就发上了 然后整形后总是不太尽人意 表面总数不太光滑 更不要说别人得水光肌馒头了 这回有了海氏M5厨师机 再也不用犯懒自己揉面累了 厨师机方便快捷不说 揉面到位水光肌馒头也是有可能得 食材: 中筋面粉500克 水260克左右 酵母4克 糖10克 盐3克 干面粉20克左右 1.所有食材都放入海氏M5厨师机桶中 2.三档揉面5分钟左右 3.转4档再揉5分钟左右 4.揉至面团光滑 5.取出来分成大小均匀的10份 6.揉面每个揉面150-200下左右,表面光滑。 7.放入蒸锅中进行发酵 8.发酵好的馒头冷水蒸水开15分钟左右关火 9.盖盖子闷3分钟出锅 10.表面光滑的馒头就好了 11.揉面够充分馒头特别的好吃 12.一次发酵的馒头比较有嚼头也很好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-10-11
换个做法
水光肌馒头这样做的相关分类
水光肌馒头这样做的相关推荐
-
#夏日撩人滋味# 水光肌白馒头
85352人看过 -
自制剁椒酱
134051人看过 -
史上最容易做剁椒酱
127207人看过 -
自制剁椒酱
346432人看过 -
自制湖南剁椒酱
783068人看过 -
剁椒酱
952088人看过 -
秋天就该“辣”么吃,超级美味的自制剁椒酱
514134人看过 -
自制无添加剁椒酱
542205人看过 -
#解腻开胃就吃它#绝味剁椒酱
139639人看过 -
家庭版剁椒酱
61150人看过 -
超速版一虾两吃|黑胡椒炒虾|芝士焗虾#芝士盖被 爆改芝味#
1296人看过 -
火龙果果酱
145人看过