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小白菜肉馅水饺

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还在吃吃吃

之前，曾做过一道小白菜的素水饺。其中，用的是新鲜的小白菜 ，胡萝卜和鸡蛋，非常的清淡好吃。因为小白菜的营养价值比大白菜高出2倍，钙含量也高出4倍；胡萝卜号称“小人参之称 ”，其含有脂肪、糖、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、花青素、钙和铁等丰富营养成分；鸡蛋含有丰富的高蛋白。在调馅中加入香油，其味道令人非常的喜欢。 我想，小白菜和胡萝卜都具有这么多的营养成分，那么，要是调成肉馅，是否更加的好吃呢？ 带着这个想法，我将素馅的小白菜水饺改为肉馅水饺。结果，同样的好吃…… 所以，我想推荐给更多热爱美食的亲们(●✿∀✿●)
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
面粉 300g
、
水
、
小白菜 600克
、
胡萝卜 1根
、
猪肉馅 400克
、
葱姜蒜末 适量
、
食盐 3克
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
五香粉 半勺
、
芝麻油 1勺
、
鸡精 半勺
烹饪步骤
小贴士

1、这道水饺非常的清淡，是其特点。 2、它的鲜美之处在于要选用时令性的小白菜、新鲜的胡萝卜。 3、淋入香油是其最关键的点睛之笔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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