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虾仁太阳蛋的做法

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虾仁太阳蛋

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食材清单加入采购清单

牛奶少许

、

虾仁适量

、

鸡蛋 3个

、

盐少许

、

料酒一勺

、

黑胡椒少许

、

黄油一小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平底锅中融化一小块黄油；
步骤2/6 点击查看大图
三颗鸡蛋（做了两个）打散加入少许的牛奶、盐搅拌均匀，倒入平底锅中，调成小火；
步骤3/6 点击查看大图
蛋液凝固一点就往中间堆一点，推诚一个圆形，慢慢煎，嫩嫩的，不要做老了；
步骤4/6 点击查看大图
待蛋液全部凝固后，盛入盘中备用；
步骤5/6 点击查看大图
虾仁去虾线洗净加入料酒、黑胡椒碎腌制10分钟，平底锅放入少许油，放入虾仁炒熟；
最后一步点击查看大图
将炒熟的虾仁铺在蛋饼上，可以挤上番茄酱或是其他自己喜欢酱都可以了～可以直接吃、也可以夹在面包里；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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