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莴笋炒肉的做法

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莴笋炒肉

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莴笋半根

、

里脊肉 130克

、

大蒜 4瓣

、

小米辣 1-2个

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉片中放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后放入食用油腌制10分钟；木耳提前泡发后，焯水2分钟备用；热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片翻炒至变色后盛出；
步骤2/6 点击查看大图
再次放油，放入蒜末、小米辣翻炒出香味；
步骤3/6 点击查看大图
放入木耳、莴笋炒至断生；
步骤4/6 点击查看大图
调入生抽、老抽、鸡精、白糖、盐翻炒均匀；
步骤5/6 点击查看大图
放入肉片和水淀粉炒至汤汁浓稠即可～
最后一步点击查看大图
吃饭吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28 · 山西省

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