爆汁油豆腐塞肉,不油不腻,超好吃~
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油豆腐塞肉,不油不腻,汤汁入味鲜美,一口咬下去爆汁超过瘾!
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食材清单
加入采购清单
油豆腐
8个
、
猪肉馅
200克
、
洋葱
20克
、
葱花
4根
、
调料
如下
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
半勺
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
、
甘汁园赤藓糖醇
1小勺
、
甘汁园玉米淀粉
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好需要的食材;
-
步骤2/4
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猪肉馅加入生抽,蚝油,料酒,盐,白胡椒粉,0卡糖,玉米淀粉,再加点水,把馅调匀,搅上劲儿;
-
步骤3/4
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①加入切好的洋葱碎和葱花拌匀;②油豆腐剪个小口,把调好的肉馅用小勺塞进去;大火,蒸锅上汽后蒸15分钟出锅;③把油豆腐塞肉蒸出来的汁倒入锅中,小火煮,加少许生抽,蚝油,香油,然后加玉米淀粉水勾芡即可。
-
最后一步
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把煮好的酱汁淋到油豆腐上面完成!
小贴士
甘汁园小贴士:
甘汁园赤藓糖醇又称,0卡糖,热量低,可代替普通白糖,加在肉馅有提鲜作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-11
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