万物皆可卤•家乐卤味套餐(鸡爪豆腐鸡胗…)
喝酒确下酒菜?那就试试家乐的卤味套餐吧!实在是太简单太好吃了!
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步骤1/10
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鸡爪鸡胗洗净,准备好食材,以及家乐卤水汁
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步骤2/10
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豆腐打花刀,中火下入油锅
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步骤3/10
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豆腐炸到金光捞出(我比较喜欢炸的老一点的)
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步骤4/10
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鸡爪做个美甲,与鸡胗一同凉水下锅,倒入一勺黄酒,一块姜,开大火焯水
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步骤5/10
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将锅中学沫撇净
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步骤6/10
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鸡蛋煮好剥壳,去一袋卤水汁准备食材卤制
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步骤7/10
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取一砂锅,将一袋卤水汁倒入烧开,放入准备好的食材,再加入几个泡好的香菇及山楂片
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步骤8/10
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大火烧开,放入几个干辣椒
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步骤9/10
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转小火盖盖闷煮25分钟~40分钟
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最后一步
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凉凉后就可以吃了,下酒,下饭神器!
很多食材都可以卤
猪蹄,豆皮,藕,海带,牛肉,鸡翅等等,真的可以算上万能卤汁了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-11
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