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红烧肉的做法

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红烧肉

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五花肉 900G

、

料酒 100G

、

生抽 60G

、

老抽 1茶匙

、

栗子糖浆 90G

、

肉桂适量

、

鸡精 1勺

、

八角两个

、

香叶两片

、

花椒 20粒

、

生姜一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉切块，用棉绳十字结系好
步骤2/4 点击查看大图
锅底铺上姜片，将五花肉皮朝下摆好，放入剩下的佐料。加入适量水。
步骤3/4 点击查看大图
大火转小火炖煮一个半小时。
最后一步点击查看大图
肥而不腻，入口即化。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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