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妈妈教的酱肉包❗️好吃到停不下来

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Yang妈妈87

妈妈在我小的时候跟着师傅学过做包子的手艺，在老家街道上也卖过几年包子，她包的包子并不是特别好看，但是调的肉馅特别好吃，吃过我家肉包子的都说好吃，小时候经常看老妈炒肉馅，妈妈觉得我喜欢看，她一边做一边教我，就慢慢的就跟着学会了肉馅的做法，后来有了孩子，经常做给孩子们吃，他们也非常喜欢，老公也说我做的酱肉包特别好吃。比买的好吃太多。最主要的是肉新鲜。吃的更安心！ 我的包子包的技术也不优秀，所以只是把馅料配方写出来，没出包的教程，包的手法可以参考别的大师教程哦。
食材清单 加入采购清单
肉馅
、
猪肥肉 80克
、
猪瘦肉 350克
、
生姜 3片
、
老抽 25克
、
白糖 4克
、
生抽 30克
、
黄豆酱 30克
、
料酒 50克
、
水淀粉 淀粉5克+清水20克
、
葱花 50克
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10 · 安徽省

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