三汁焖锅
可以媲美黄记煌焖锅, 味道不错, 菜,肉自行搭配, 忘了买香菜(不吃的除外)
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步骤1/9
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准备好蘑菇切块,青椒切块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切块。备用
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步骤2/9
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放入,辣椒粉,食用油,盐,搅拌均匀备用,
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步骤3/9
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虾洗净,挑虾线,放料酒腌制一会儿牛肉,鸡翅,扇贝肉,鱿鱼圈,鱼丸解冻,备用
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步骤4/9
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每个鸡翅正反切几刀,方便腌制,和鱼丸,鱿鱼圈,扇贝肉,放置一个盆中,放入甜面酱,料酒,辣椒粉,搅拌均匀腌制备用。
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步骤5/9
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调制酱料:甜面酱,蕃茄酱,生抽,蚝油,白胡椒粉。(上边有比例,这也要看自己口味调整咸淡)
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步骤6/9
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起锅烧油,放腌制好的菜,翻炒
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步骤7/9
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放入腌制好的鸡翅等,也倒入腌制的汁水,盖好锅盖焖10分钟
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步骤8/9
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后放入调好的酱料,还有一点点开水(一定要是热水),盖好锅盖,焖煮10分钟
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最后一步
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后续收汁,(如果想泡饭就多留一点点汤汁,看自己喜欢),后续就可以出锅啦……忘了买香菜(放点香菜会更好,不吃的就除外啦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
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