快手土豆胡萝卜丝蛋饼
这是一款快手的元气早餐,碳水化合物搭配鸡蛋和多种蔬菜,富含蛋白质和多种维生素,挤上丘比蛋黄味沙拉酱,营养全面,口感超赞,特别适合上班族。 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
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步骤1/5
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准备好食材:土豆、胡萝卜洗净去皮擦丝,青红椒和大葱切碎
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步骤2/5
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鸡蛋打入盆中搅散,土豆、胡萝卜丝、青红椒碎、葱末和面粉倒入盆中,加入白胡椒粉、鲜辣味粉和食盐,兑入水搅拌成蔬菜面糊
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步骤3/5
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锅中放油烧热,用盛稀饭的勺子盛两勺蔬菜面糊倒入锅中,迅速转动锅体,让面糊均匀地流向四周,再用铲子将锅中的菜向四周拨动,分布均匀,中火煎至定型再翻动
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步骤4/5
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翻至另一面,煎熟
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最后一步
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两面煎熟后从中间折两下,装盘。挤上丘比蛋黄味沙拉酱,趁热开吃,营养又美味的元气早餐!
土豆丝用自来水冲一下再用,防止氧化发黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
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