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少油芹菜炒肉

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曾經的╮過往

小时候的家常菜，经典而温馨。第一次尝试做芹菜炒肉，根据个人口味改良，油量增减。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芹菜 400克
、
猪肉 200克
、
玉米油 50克
、
花椒 5克
、
盐 适量
、
生抽 10克
、
味精 2克
、
葱 少许
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士

1.肉需要提前清洗一下，2.切好的芹菜叶和杆分开放盘里。利于炒菜时先放杆在放叶，能保证叶的口感与形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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