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腐皮虾卷【潮汕特色】

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这是潮汕地区一道小吃,用料虽家常,但颇为丰富。 今天做出来,经潮汕同事盖章,“是这个味” 不枉费我在网上几番查询配方改制。咱们这儿如果有潮汕的朋友,或可留言指出一二,是否能达到本地的七八分火候 用腐皮来做的美食还是很多见的,譬如腐皮糯米卷,上次还做过一个腐皮芋头卷~ 都是属于老少皆宜的味道,不过要我选一样的话,我可能会选今天的虾卷。 没别的,它够鲜甜~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.腐皮尺寸:28cm*30cm,卷好的尺寸:长25cm*高2.5cm 2.此菜谱可以做3条腐皮卷哦 3.五花肉尽量选肥瘦相当的,这样吃起来口感会好一些哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-09

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