详细步骤|抹茶熔岩
参考分量：2个 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
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步骤1/8
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拿两个烤布蕾的小烤杯内侧涂抹少量黄油（方便脱模）
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步骤2/8
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拿两个烤布蕾的小烤杯内侧涂抹少量黄油（方便脱模）
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步骤3/8
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加入鸡蛋搅拌均匀到蛋糕糊顺滑无颗粒
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步骤4/8
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过筛的抹茶粉蛋糕粉加入蛋糕糊中
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步骤5/8
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将蛋糕糊搅拌均匀
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步骤6/8
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装入抹好黄油的烤杯中，冰箱冷藏30分钟
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步骤7/8
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烤箱预热230度上下火，取出蛋糕糊放入烤箱烘烤8-12分钟表面稍微凝结即可（烘烤的太短不易脱模，太长就没有流心了）
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最后一步
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蛋糕出炉后冷凉10分钟使其外壁更加有型有支撑力，再倒扣入盘撒上些许糖粉即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-09
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