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揪片子汤饭的做法

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揪片子汤饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

刀削面适量

、

葱 1根

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

青菜适量

、

香菇适量

、

盐适量

、

醋适量

、

盐适量

、

耗油适量

、

醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好西红柿，土豆，青菜，香菇，胡萝卜，并洗净。还有准备刀削面
步骤2/7 点击查看大图
将长条的刀削面切成小块，土豆，胡萝卜，香菇，西红柿全部切成小丁，装盘备用
步骤3/7 点击查看大图
油烧开之后，放入西红柿炒出酱。
步骤4/7 点击查看大图
西红柿炒出汁水后，放入不易熟的胡萝卜土豆和香菇。翻炒后加入少量盐
步骤5/7 点击查看大图
待菜炒至半熟后加入两到三碗水，水量根据情况自行加减。（可多加一点水，熬制更久即可）
步骤6/7 点击查看大图
待汤熬煮开后，放入面块，搅拌几下，以防粘粘。并放入醋耗油，生抽，辣椒油等调味料调味
最后一步点击查看大图
面块煮熟后，放入切碎的菜叶和小葱，搅拌几下即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-09

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