宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨
孩子想吃芳香排骨,那就让它更好吃点,
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步骤1/7
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焯水后,葱蒜姜,生抽,老抽,糖,盐,五香粉,料酒腌制
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步骤2/7
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热锅下油,油温起来后下入蒜末
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步骤3/7
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炸成蒜蓉,微黄,炸蒜的油留下,待用
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步骤4/7
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排骨腌制半小时后,第一次下锅小火5分钟
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步骤5/7
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捞出后,再次油炸3分钟(具体时间根据排骨大小,以熟了为主)
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步骤6/7
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干辣椒蒜蓉下锅,下入排骨,喜欢辣子可以加入小米辣
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最后一步
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最后可撒入小葱和芝麻,急着吃没拍最后的成品
注意火太大外面就是焦脆,根据个人爱好调整火候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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