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羊肉炒萝卜

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牛妈美食厨房

俗话说，秋后萝卜赛人参。秋冬季节，萝卜是餐桌上的最佳选择，可以顺气养胃润肺。萝卜味辛、甘、气温，利脾胃，益中气。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；秋冬人们的胃肠道运动缓慢，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。饭前喝碗萝卜汤，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。 今天我用羊肉炒了一个白萝卜，味道特别赞，上桌后全家都抢着吃，下面分享给大家！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
羊里脊肉 500克
、
白萝卜 1个
、
葱姜 少许
、
胡萝卜 一小段
、
料酒 一勺
、
酱油 一勺
、
生抽 一勺
、
八角 两粒
烹饪步骤
小贴士

羊肉焖炒的时候加热水，不要加冷水，影响羊肉的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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