麻辣干锅藕片
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步骤1/16
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莲藕洗净去皮。
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步骤2/16
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切成稍厚片放入清水里面加盐浸泡。
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步骤3/16
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洋葱切丝,青椒红椒切小块。
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步骤4/16
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姜切片,蒜瓣切片,小米辣切小块,大葱切小块。
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步骤5/16
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五花肉切薄片。
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步骤6/16
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锅里水开后,倒入藕片煮2分钟,捞出备用。
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步骤7/16
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锅里油热,倒入五花肉煸炒至两面微黄。
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步骤8/16
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倒入葱姜蒜爆香。
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步骤9/16
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倒入豆瓣酱和豪吉麻辣川香汁炒香。
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步骤10/16
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倒入藕片翻炒均匀。
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步骤11/16
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加入青椒红椒翻炒均匀。
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步骤12/16
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倒入酱油和适量盐调味。
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步骤13/16
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干锅底部铺上洋葱丝。
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步骤14/16
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把炒好的藕片倒入干锅里面,撒上熟白芝麻。
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步骤15/16
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点上酒精炉,越吃越上瘾!
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最后一步
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味道棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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