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白萝卜炖羊肉的做法

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白萝卜炖羊肉

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秋冬季节很适合进补羊肉，尤其是和白萝卜一起炖汤，又鲜又好喝，是绝佳的好朋友。做好的羊肉汤吃不完的话，下一顿还可以用来煮面，也非常美味，我家小朋友就超级喜欢。豪吉鸡精的加入，可以使菜肴鲜味十足，增色不少。参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

羊肉 1斤

、

白萝卜大半个

、

姜 10克

、

大葱 10克

、

香菜 1棵

、

料酒 5毫升

、

生抽 10毫升

、

盐 4克

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材。
步骤2/12 点击查看大图
羊肉洗净，泡出血水，切成2厘米见方的的块，待用。
步骤3/12 点击查看大图
姜切片，葱切段，香菜切末。
步骤4/12 点击查看大图
白萝卜去皮，也切成2厘米见方的块，白萝卜不要太大，我这一根大约450克。
步骤5/12 点击查看大图
锅里放入油，先下入羊肉、姜片和葱段，大火翻炒5分钟。
步骤6/12 点击查看大图
加入料酒、生抽、盐、少许五香粉和切好的萝卜块，以及刚刚没过食材的水，大约400毫升。
步骤7/12 点击查看大图
加入豪吉鸡精，约5克。
步骤8/12 点击查看大图
盖上压力锅的盖子，选择中压力炖35分钟。
步骤9/12 点击查看大图
最后打开锅盖，加入香菜末和枸杞，就可以开吃啦，非常省事。
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
看着就很香。
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特别滋补。

小贴士

1、调料根据自己的口味灵活调整，中餐就是这样随心所欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07

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