泡椒鸡爪
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步骤1/7
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泡椒一袋，醋适量，冰糖适量，鸡精适量，盐适量
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步骤2/7
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大葱，姜，小米椒，切丝
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步骤3/7
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切好的姜，葱，小米辣适量放到盆里
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步骤4/7
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将花椒，姜，小米辣，野山椒适量放入适量纯净水中煮开，关火，放入葱丝，白醋适量。待水温，放柠檬水不要皮或少量皮，倒入盆里（刚刚准备的）
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步骤5/7
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将鸡爪泡水去血水，然后，处理好，放入锅中冷水煮开后，继续煮6-8分钟，放入冰水中洗净
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步骤6/7
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莴笋，红椒切片，用纯净水加盐，浸泡20分钟
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最后一步
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泡一晚上，夏季需要放冰箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-07
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