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豆浆稀饭的做法

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豆浆稀饭

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小时候妈妈喜欢买豆浆回家下油条吃，那个时候豆浆机可是奢侈品啊……豆浆有时候买多了喝不完，妈妈就会把它做成豆浆稀饭，和普通的五谷粥不一样，它更加细腻，口感也非常特别。豆浆的浓香搭配大米的清新，简直不能更棒了……加上糖，我一个人都可以喝大半锅！今天发现买来做红豆酥和醋黑豆的食材还剩了一些，就将就这些剩料打造一份回忆中的味道吧。

食材清单加入采购清单

红豆一把

、

黑豆一把

、

水很多

、

糖看着办~

、

大米半杯

、

豆浆机一台

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红豆和黑豆用水浸泡3~5个小时。
步骤2/5 点击查看大图
浸泡开了之后，清洗干净备用。
步骤3/5 点击查看大图
把洗干净的豆子用豆浆机做成豆浆。需要注意的是，豆浆最好不要做成现磨豆浆，而是生豆子磨成生豆浆，而且要滤掉豆渣。我知道很多人爱营养啦，可是吃货要的是口感……
步骤4/5 点击查看大图
把洗干净的大米也放进锅里去~一起熬。注意的是放大米的时候记得多加点水，因为豆浆太浓容易糊。
最后一步点击查看大图
按照平常煮粥的办法煮到粘稠，加自己喜欢的量的糖立刻。这道粥重点就是搅拌~木有别的了。

小贴士

仔细看步骤就好，So easy~这个是一个人一天的量，也可以是两个人一顿的量。祝大家用餐愉快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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