追剧出游必备卤味一锅出
长家里,不管在家追剧也好,三五好友出门游玩也好,卤一锅小食,有滋有味哟!
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步骤1/11
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啃啃鸡爪,来块香干,还有鹌鹑蛋,大人小孩都爱吃哟!做起来还特别简单,请看下面步骤
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步骤2/11
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准备好原材料及调味料
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步骤3/11
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鹌鹑蛋先煮熟,水开煮5分钟后就可以捞起
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步骤4/11
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拆开家乐潮汕卤水汁,里面有两小包,原材料少的就用一包,多的可以用两包
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步骤5/11
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生姜洗净切好,豆干三角対切
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步骤6/11
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洗净的鸡爪,豆干,和煮过的鹌鹑蛋全部放入锅里
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步骤7/11
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加入两小包卤水汁
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步骤8/11
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加入水
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步骤9/11
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大火煮开,撇去浮沫
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步骤10/11
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转小火,炖煮30分钟
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最后一步
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出锅,即可食用。当然,在卤水中浸泡一晚上更加入味
冰箱浸泡一晚,卤水会因为鸡爪的胶原蛋白冻住,可以再煮开即可。卤水可以留着下回再卤鸭胗啊,猪蹄啊,毛豆等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
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