低糖低油大米火腿肠汉堡
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中秋节的米月饼可以说占据了月饼季里面的三分之一的份额,可以说是当之无愧的网红。从米月饼,到米蛋糕,到米面包,烘焙兴起了一阵的大米热。我也来凑份热闹,做做这款大米汉堡,明天早餐有着落啦!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
大米预拌粉
300克
、
黄油
15克
、
牛奶
200克
、
鸡蛋液
40克
、
奶粉
10克
、
新鲜酵母
9克
、
盐
3.5克
、
细砂糖
35克
、
黄金面包糠
适量
、
火腿肠,生菜,奶酪片,番茄,沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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后油法将所有的材料放入厨师机桶内。
-
步骤2/17
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安装好揉面钩,2档先揉成团,转5档。
-
步骤3/17
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面筋形成7成时加入黄油,先2档揉至黄油被吸收后转5档。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-10-06
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