茶树菇炒牛肉丝
老公炒的家常菜系列。我做的真的感觉拿不出手啊。。。
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步骤1/5
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茶树菇切掉根部,洗干净(一定要一根根洗,有泥)
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步骤2/5
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牛肉切丝,用料酒,玉米淀粉,少许盐腌制一会
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步骤3/5
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起锅烧油,油温6成下牛肉丝,翻炒几个装盘。
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步骤4/5
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锅里有剩炒牛肉丝的油,加入姜蒜、郫县豆瓣酱炒出红油,再加入茶树菇和小葱段炒出水分,下入牛肉丝翻炒,大火收汁
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最后一步
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出锅。(已经被我吃完了)
炒牛肉丝一定要注意时间(自己掌握),我们炒了15秒(仅做参考)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
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