蜂蜜柚子茶— 秋季润肺降火
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
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步骤1/9
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把整个柚子剥皮后,用食用盐干搓表皮,清洗去表皮腊
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步骤2/9
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清洗后的柚子皮,去掉白芯,削完后的皮越薄越好,放在开水里,加一勺食用盐一起浸泡去涩去苦味。
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步骤3/9
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可以多浸泡几次,浸泡后再把皮切碎,越碎越好!(我切太大块了,熬到最后还是成块的)
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步骤4/9
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把柚子肉剥好,尽量挑小点的柚子,太大的柚子肉会老了,不好吃
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把柚子皮柚子肉放一起熬
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步骤6/9
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加水加冰糖,冰糖可以多点,柚子皮有些涩,水不要太多(我水加多了,熬了一个多小时)
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一直熬,先大火熬10-15分钟左右,再小火熬,要搅拌,不要糊底了,直熬到水分全干放冰箱好保存~
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步骤8/9
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放凉后加蜂蜜
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最后一步
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罐子消毒后装罐放冰箱冷藏,可以留着慢慢喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
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