自制麻酱花卷
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步骤1/8
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面粉+水+酵母放入盆中,和面,活好面醒发半小时
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步骤2/8
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芝麻酱加适量芝麻油稀释,加入适量盐和十三香,这样会更有味道
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步骤3/8
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面醒发好之后,分成6个大小均匀的小剂子,然后擀薄
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步骤4/8
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把芝麻酱,均匀抹在擀薄的饼上
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步骤5/8
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自下往上卷成长条状 然后切成小方块
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步骤6/8
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两个成一对,上下叠放,然后用筷子自中间按压
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步骤7/8
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放入锅中,再次醒发十分钟,之后再开火,上锅蒸二十分钟
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最后一步
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麻酱花卷蒸好了,喜欢花生酱的可以把芝麻酱替换成花生酱,一样的美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-04
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