是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

面拖小黄鱼的做法

点击查看大图

面拖小黄鱼

浏览 51469 · 收藏 156

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜小黄鱼

、

鸡蛋

、

面粉

、

盐少许

、

料酒少量

、

葱适量

、

姜汁少许

、

花椒少许

、

油少许

、

椒盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
小黄鱼洗净，放入盐，料酒，葱姜汁，花椒腌制2个小时左右。
步骤2/4
拣去花椒，将面粉放入盆中，打入鸡蛋，加适量清水调成面糊待用。
步骤3/4
锅放油烧至六七成热，将小黄鱼逐个裹上面糊，入油中炸至金黄色，取出，当油温升至八成热，再复炸一边，使之焦脆即可。
最后一步
炸好的面拖小黄鱼用椒盐蘸食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-01-21

换个做法

面拖小黄鱼的其他做法

面拖小黄鱼的相关分类

下酒菜瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜更多

面拖小黄鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许