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青椒土豆片的做法

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青椒土豆片

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食材清单加入采购清单

土豆 500克

、

麻椒 1个

、

姜适量

、

盐 2克

、

花椒适量

、

葱适量

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切片冲洗一遍，洗掉部分淀粉。
步骤3/8 点击查看大图
冷油炒花椒，炒出香味放姜片葱丝辣椒。
步骤4/8 点击查看大图
炒干之后炒肉片。
步骤5/8 点击查看大图
肉炒干之后炒土豆片，加一瓶盖香醋，两瓶盖味极鲜，盐。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒五分钟左右，不要加水煮。炒到部分有糊痂，有烤土豆的香味出来。
步骤7/8 点击查看大图
加麻椒翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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