南瓜糯米粥
经常在烤肉店喝到的一款粥,今天在家尝试了一下,味道好极了跟店里的味道一模一样的!而且适合老人孩子喝又有营养又易吸收!
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步骤1/10
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南瓜半个去皮去籽,大约600克左右吧!
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切小块洗净备用!
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糯米50克,洗净备用,最好提前泡两三个小时,这样打完浆更细腻,我今天着急了就直接用的干米,做好后口感稍差些!
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步骤4/10
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把糯米少放点水先用破壁机打几遍成细腻的浆!
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步骤5/10
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加1000毫升的水放入南瓜块继续打!
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放入冰糖一起打!
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打至无颗粒的浆状即可!
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差不多就这样吧!
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步骤9/10
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放入锅里小火熬10分钟后即可!
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最后一步
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又香又滑的南瓜糯米粥就做好啦!
选用又甜又面的南瓜最好,熬的时候一定要小火,要不很容易糊锅!如果喜欢吃稠一点可以少加点水!冰糖可以不放,看自己的喜好吧!我闺女吃的时候又加了牛奶味道好极了!很适合小朋友口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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