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鹌鹑蛋烧鸡腿肉的做法

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鹌鹑蛋烧鸡腿肉

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10~30分钟

熟薄皮鹌鹑蛋

、

鸡腿

、

葱姜蒜

、

白糖

、

黄酒

、

生抽

、

酱油

、

照烧酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油锅烧热，熟鹌鹑蛋剥皮控干，倒入，煎到外皮略皱略脆，盛出备用。
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿去骨，切块，刚刚的油锅放一勺糖炒匀，放鸡腿肉翻炒均匀，上色，盛出备用。
步骤3/8 点击查看大图
葱花，姜片，蒜粒倒入爆香。
步骤4/8 点击查看大图
倒入鹌鹑蛋和鸡腿肉翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
➕黄酒，生抽，酱油，照烧酱，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加上没过食材。
步骤7/8 点击查看大图
大火烧开，小火慢炖入味。
最后一步点击查看大图
汤汁渐少大火收汁。装盘，撒芝麻葱花装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-01 · 辽宁省

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