美味好喝的家常什锦酸辣汤
天气转凉了,很适合喝一些汤滋补一下,今天给大家介绍一款超美味好喝,做法还超级简单的什锦酸辣汤,十分钟快手汤,食材超丰富,美味到不行,一口气连喝三碗。
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步骤1/10
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准备好所需要的食材并清洗干净
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步骤2/10
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葱切葱花,香菜切段,西红柿切小块,金针菇切去根部掰散,香菇切片,火腿肠切丝,木耳泡发后切丝,内脂豆腐切块,鸡蛋搅打成蛋液备用
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步骤3/10
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锅中加少许底油,放入葱花煸炒出香味,下入西红柿块,翻炒至出汤汁
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步骤4/10
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倒入适量开水再次煮开,下入金针菇,香菇片,火腿丝,木耳丝熬煮到成熟
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步骤5/10
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再放入内脂豆腐块,炖煮一小会
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步骤6/10
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放入3大勺生抽酱油
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步骤7/10
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1大勺半米醋
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步骤8/10
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1大勺白糖调味,1小勺白胡椒粉,2小勺食盐
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步骤9/10
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1大勺半的淀粉兑少许清水成水淀粉,缓缓倒入锅中,一边倒一边轻轻搅拌,再倒入鸡蛋液
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最后一步
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最后加适量香菜段后即可出锅
内脂豆腐比较嫩,所以不能先加入;
依据个人口味加入食盐的量;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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