梅干菜扣肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉焯水,用姜葱水煮分钟,放凉切片,用酱油拌匀腌制1小时
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步骤2/5
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梅干菜洗净,锅中放油,葱姜爆香,下梅干菜略炒,放调味料(糖、酱油,大料等)。
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步骤3/5
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将炒好的梅干菜倒入肉碗中。
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步骤4/5
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放入蒸箱蒸1小时
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最后一步
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倒扣盘中上桌即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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