风靡日本的中国美食——桂花三不沾
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
干桂花泡水,过滤掉桂花,剩下桂花水。将桂花水倒入淀粉中搅拌融合调制成水淀粉。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中打散,加入50g白糖搅拌均匀,把调好的水淀粉冲进去搅和溶解糖,过滤一下,口感更细化。
-
步骤3/4
点击查看大图
平底锅热锅,倒入玉米油,油热倒入三不沾液后开始翻炒,成型后,加入一小勺油,炒到基本光滑后再加入一小勺猪油继续翻炒至完全光滑。
-
最后一步
点击查看大图
这道当年风靡日本的中国美食三不沾就完成啦。
没有玉米油可以用猪油,但是不要用菜籽油。
不要减糖,炒制后的三不沾甜味会变淡一点,少糖就不好吃了。
没有干桂花可以直接用桂花糖冲泡。
三不沾液体一入锅要赶紧翻炒,不然会容易焦。
每次加油可以少放点油,要不然太油也会影响口感哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
桂花三不沾的相关分类
桂花三不沾的相关推荐
-
无花果奶糕#我的2024年夜饭#
179494人看过 -
#本周热榜#红枣山药蒸糕,健脾胃助消化
32335人看过 -
芒果慕斯蛋糕
19333人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
589951人看过 -
广式烧麦
83984人看过 -
阳春面
16280人看过 -
盐焗鸡
111538人看过 -
【寿桃包】中国人最传统的生日蛋糕,好惊艳!
381188人看过 -
夜市炸香蕉
13368人看过 -
传统中国味~绿豆糕
9710人看过 -
传统美食之艾糍
43845人看过 -
鲜美清爽的竹荪干贝冬瓜汤
324799人看过