川辣紫苏炒田螺的做法

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川辣紫苏炒田螺

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蒜香洋葱紫苏炒田螺是平常我们的下饭菜或者宵夜，加上麻辣川香汁不会很辣，但是很香！特别入味！特别鲜美！参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

田螺 500 g

、

紫苏 10片

、

葱一撮

、

姜几片

、

盐一撮

、

油一勺

、

酱油少许

、

啤酒 1瓶

、

洋葱半个

、

麻辣川香汁 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有食材，田螺放油反复清洗干净，清水泡半天，把田螺的尾巴剪掉
步骤2/9 点击查看大图
热火起油放配料：洋葱，姜，泡过水的蒜翻炒，最后加2勺麻辣川香汁继续小火翻炒
步骤3/9 点击查看大图
酱汁颜色特别鲜红而香
步骤4/9 点击查看大图
火调中火翻炒均匀，让每个田螺都被酱汁包裹住
步骤5/9 点击查看大图
把紫苏放下去，礼物翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
上一瓶啤酒煮1分钟，可把田螺的腥味去掉，最后酒味也蒸发了
步骤7/9 点击查看大图
大火收汁太香了
步骤8/9 点击查看大图
美味！没有一点腥臭味！特别鲜美，酱汁的味道恰到好处！
最后一步点击查看大图
特别下饭菜

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-30

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