口蘑海木耳汤||鲜到没朋友
没想到这么家常的一个汤,被黄老师搞火了,黄老师用的是裙带菜,我用的是海木耳。 这汤非常不错,就喜欢这个口蘑加海菜的鲜!不信你试试。
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步骤1/7
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鲜口蘑洗净,蘑菇和蒂分开,控干水分,少许油小火煎。
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步骤2/7
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两面金黄后,已出汁水,切十字小块。
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步骤3/7
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豆腐切细条备用,枸杞子洗净、虾皮一小撮备用。
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步骤4/7
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海木耳泡发,洗净,切一些备用。
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步骤5/7
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蘑菇煎好后,烹入开水,煮开后下豆腐、海木耳,每样均在水开时下入,至汤变浓一些后,加盐、鸡精、蚝油、生抽(喜欢清淡的不放),中火煮三五分钟。
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步骤6/7
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出锅前撒点白胡椒粉、香油即可。
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最后一步
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天凉了,来一碗,很舒服。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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