娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝
上班妈妈很辛苦,下班接娃回家,要赶紧做饭。孩子正在长身体,不能吃太差,一般我都会做一荤一素,再加粗粮稀饭,有了家乐浓汤宝,营养又美味,晚餐就这么快手解决啦。
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步骤1/11
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香菇油菜洗净,孩子不喜欢吃蔬菜,我就多放了很多蔬菜,放到丸子里,孩子就吃了
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一起放到料理机里打碎,放一点姜片,葱,去去腥
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料理机几秒就打碎了,一点生抽,蚝油,料酒,盐,糖,搅拌均匀,加入水淀粉,使劲搅拌上劲
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凉水下锅
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虎口攥出丸子,用勺子挖一下放锅里
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丸子下完,煮开撇浮沫
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丸子煮好啦,盛出来做汤
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一半浓汤宝加一点水,煮开放入青菜,最后放入丸子,简单蔬菜丸子汤就做好啦
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还剩下一半浓汤宝,不能浪费,再切点芸豆丝,炒个菜
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芸豆放锅里炒熟,剩下的一半浓汤宝加入进去,炒均匀,调味
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最后一步
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芸豆丝也做好啦,晚餐简简单单,有肉有菜,一荤一素
上班族提前把肉在保鲜解冻,菜切好放保鲜盒,下班回来就可以做了,很节省时间。尤其对还要带孩子还要上班的妈妈来说,这样会省心一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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