啫啫鸡煲
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡翅
9个
、
洋葱
1小个
、
蒜
N瓣
、
姜
N粒
、
香菜(装饰用)
适量
、
小米辣(装饰用)
适量
、
盐
2~4克
、
糖
1~2克
、
白胡椒
1克
、
鸡精
1克
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
0.5勺
、
广东米酒
1勺
、
玉米淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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啫啫鸡煲 应该用剁碎的整鸡 我图省事 不爱啃骨头换成了鸡翅 同时会更嫩 中间剁成两半 用盐 胡椒粉 鸡精 白糖 生抽 老抽 耗油 米酒抓匀 后加淀粉抓匀腌制
-
步骤2/9
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腌鸡翅的时候 准备配菜 蒜粒 姜粒 洋葱(应该用小干葱 超市卖没了 用紫皮洋葱代替吧)香菜 小米辣
-
步骤3/9
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鸡煲一定要用砂锅 大火烧热
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-09-29
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