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火爆鹅肠的做法

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火爆鹅肠

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食材清单加入采购清单

鹅肠 500g

、

泡椒 5个

、

二荆条 250g

、

洋葱 1个

、

姜蒜适量

、

花椒适量

、

豆瓣酱 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备以上食材。1.鹅肠洗净切段。2.洋葱切块。3.泡椒和青椒切小圈。4.蒜拍一下，姜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，油热后放入花椒、姜蒜和洋葱炒香。
步骤3/6 点击查看大图
泡椒炒香后放一勺豆瓣酱炒出红油，再放一勺酱油调色。
步骤4/6 点击查看大图
鹅肠下锅炒至变色。
步骤5/6 点击查看大图
放入辣椒翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。再翻炒一分钟。
最后一步点击查看大图
起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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