酱焖秋生鱼

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都说给宝宝吃鱼会越来越聪明，可是小宝宝的口味可是会很刁的，鱼也要换着样的吃，换着样的做才能让小家伙胃口大开 大清早，老公去早市发现了秋生鱼，买回来了一斤，正是秋季最鲜的一种，准备酱焖给宝宝吃 

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生鱼 1条

、

香菇 4个

、

姜片适量

、

盐适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
秋生鱼清洗干净，这个鱼没有更多的内脏，用清水冲洗几遍就可以
最后一步点击查看大图
准备好豆瓣酱，葱花和姜丝，帮助去掉鱼腥味 起锅热油，放入葱花姜丝爆锅，加入豆瓣酱翻炒，放入清水，把洗好的秋生鱼放入汤中，炖10分钟左右，加入食盐调味炖两分钟，就可以装盘出锅了

小贴士

秋生鱼不大，也没有硬刺，宝宝吃着比较安全，酱焖的口感也不错，宝宝一口一条吃的蛮香的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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