醋酸猪肉炖鸡蛋
本来是酸甜猪脚的,奈何家里人不喜欢吃猪脚,于是换成了五花肉
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步骤1/7
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五花肉切块,切成正方形的样子
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步骤2/7
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开水烫一下捞起
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步骤3/7
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鸡蛋整个煮熟
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步骤4/7
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放姜,放点油炒一下,炒成有点黄黄的就可以了,忘记拍那个图了,将就看哈
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步骤5/7
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猪肉鸡蛋放进砂锅里,放半瓶甜醋,适量盐,喜欢酸的可以加点酸醋,我这个做出来偏甜了一点点
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步骤6/7
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小火炖30分钟左右,中间要翻一下哈,我忘记翻了,鸡蛋有点贴锅,炖成这样就可以关火了
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最后一步
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其实我是喜欢吃一起炖的鸡蛋,很香
喜欢猪脚的朋友们可以换猪脚哈,原本就是酸甜猪脚炖鸡蛋的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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