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牛腩西红柿面

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新仔吃不胖

在北方面食是“永远的神”！再疲劳的胃只要一碗热乎乎的面下去就会通体舒畅。今天吃小时候最常吃的西红柿牛腩面。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
西红柿 两颗
、
牛肉 1KG
、
冰糖 少许
、
花椒 五粒
、
桂皮 一小块
、
香叶 两片
、
大葱 一段
、
大蒜 两粒
、
生抽 少许
、
老抽 一点点
、
盐 适量
、
香菜 两根
烹饪步骤
小贴士

试过只用铁锅炖牛肉，炖一个半小时还是不够软烂，所以就先用高压锅压二十分钟再转到铁锅里炖，省时牛肉又软烂，特别适合家里有老人小孩的吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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